マルセイユ風ブイヤベース
(ホウボウ、コチ、タイ、太刀魚、カサゴ、有頭エビ、
ホンビノス貝、ムール貝などをサフランとトマト
で寄せたマルセイユのエスプリたっぷりの南仏名物鍋料理。
ルイユのクルトン付。)¥1836
ブロッコリーと蒸し鶏、リンゴのマスカルポーネサラダ ¥428
サーグパニール風青菜のカレースープ ¥428
マルセイユ風ブイヤベース
(ホウボウ、コチ、タイ、太刀魚、カサゴ、有頭エビ、
ホンビノス貝、ムール貝などをサフランとトマト
で寄せたマルセイユのエスプリたっぷりの南仏名物鍋料理。
ルイユのクルトン付。)¥1836
ブロッコリーと蒸し鶏、リンゴのマスカルポーネサラダ ¥428
サーグパニール風青菜のカレースープ ¥428