自家製2種のソーセージグリル(パリ風ニンニクスモークソーセージとブダンブラン=鶏肉とブリオッシュと生クリームのソーセージ) ¥1296
ジャガイモと夏大根のアチャール(インド風のサラダ)¥428
コーンとゴルゴンゾーラのポタージュ¥428
自家製2種のソーセージグリル(パリ風ニンニクスモークソーセージとブダンブラン=鶏肉とブリオッシュと生クリームのソーセージ) ¥1296
ジャガイモと夏大根のアチャール(インド風のサラダ)¥428
コーンとゴルゴンゾーラのポタージュ¥428
自家製三種のテリーヌの盛り合わせ
田舎風テリーヌ(豚肉とハーブと白レバー)
野菜のテリーヌ(ほうれん草、人参、ジャガイモ)
豚肉のリエット(白ワインで煮ほぐした豚肉をパンに塗って食べます) ¥1426
ルイジアナ風ガンボスープ(オクラとエビと鶏)¥428
ラマンチャ風ミガス(パンと葡萄のタパス=サラダ風軽食) ¥428
プラヴァンス風モツのトマト煮(ハチの巣と呼ばれる牛のモツをトマトで柔らかくなるまで蒸し焼きにしたプロヴァンス料理)¥1426
サーモン入りマセドアンサラダ ¥428
カリフラワーのブルーテマスカルポーネ風味 ¥428
イタリア産ハムのグリルステーキマデラ酒風味、ポレンタとホウレン草のフラン添え(ポレンタはトウモロコシの粉を長時間練って、練って、練って、焼いたものです) ¥1426
スープ・ド・ポワソン(魚介のスープ)ガーリッククルトン添え ¥428
ナスと玉葱のチーズグリルバルサミコソース ¥428
土曜、日曜は台風の進路によって早めの閉店または、臨時休業する場合がありますので、ご承知おきの上ご予約下さい。
火曜日も同じになる可能性もあります。
土曜~火曜(月曜定休)営業の場合のご予約は14時までのお引き取りとさせていただきます。また臨時休業の場合はご連絡いたしますので、予約時に当日の日中連絡のつく電話番号をお伝え下さい。
ブッフ・ブルギニョン(牛肉の赤ワイン煮ブルゴーニュ風)¥1426
ポレンタ入り豆とチョリソーのミネストローネ ¥428
エビとムール貝のナンプラーソースあえ ¥428
★土曜、日曜は台風の進路によって早めの閉店または、臨時休業する場合がありますので、ご承知おきの上ご予約下さい。
日曜営業の場合のご予約は14時までのお引き取りとさせていただきます。また臨時休業の場合はご連絡いたしますので、予約時に当日の日中連絡のつく電話番号をお伝え下さい。
羊のスネ肉のコルシカ風(セージとオレンジの風味をきかせ、オリーブと煮込んだコルシカの料理です) ¥1426
鶏と大根と干しシイタケの薬膳スープ ¥428
揚げナスとカリフラワーのガーリックアンチョビーソースあえ ¥428
鶏のコルドンブルー、リンゴのソース(鶏の胸肉にハムとチーズを巻いて揚げます)¥1426
タイ風青パパイヤとエビのサラダ ¥428
鶏手羽のマッサマンカレースープ ¥428
8月16日金曜日は台風接近により勝手ながら、臨時休業させていただきます。
通常、土曜日と月曜日が祭日の場合は火曜日に代休を頂いておりますが、13日の火曜日は営業致します。