11月23、24日のお惣菜

アシ・パルマンティエ

挽き肉とじゃがいもを層にして重ねてグラタンにした代表的な
フランスの家庭料理です。このお料理のポイントは、じゃがいもをよく練る事。フランスにじゃがいもを広めたパルマンティエという人の名前がついています。￥980

ボー・スィエル風クラムチャウダー　￥428

そら豆のブルサンチーズあえ　￥428