ウサギのモモのハニーマスタードソース、スペツェル添え
(ウサギの肉は無臭でしっとりしています。スペツェルはアルザス地方に伝わる家庭で作るパスタで、板に乗せたドロッとした生地を包丁で少しずつお湯に落としてゆでます。 ¥1426
クリームチーズ入り自家製タラモサラダ ¥428
アジア風肉団子と春雨のスープ ¥428
ウサギのモモのハニーマスタードソース、スペツェル添え
(ウサギの肉は無臭でしっとりしています。スペツェルはアルザス地方に伝わる家庭で作るパスタで、板に乗せたドロッとした生地を包丁で少しずつお湯に落としてゆでます。 ¥1426
クリームチーズ入り自家製タラモサラダ ¥428
アジア風肉団子と春雨のスープ ¥428