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11月11,12日のお惣菜

リード・ヴォー入り仔牛のブランケット ¥1296

(※リード・ヴォーは仔牛の喉近くにある胸腺で、コリっとした食感のフランス料理の高級食材です。胸腺は人にもありますが大人になるとなくなってしまいます。ブランケットは白いソースで煮込んだお料理です)

ブロッコリーとレンコンのバジルヨーグルトソース ¥389

サーグパニル風カレースープ ¥389

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