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ポピエット森のソース、グラタンドフィノワ添え　

（ポピエットは豚挽肉を薄く切った牛肉で巻くフランスでは
ポピュラーな料理で、家庭ではアロエット・ソンテート
（首無しヒバリ）というコロッとした姿を表したちょっと
怖い料理名でも呼ばれています。ポピエットには料理の
名脇役 ジャガイモと生クリームのグラタンドフィノワを
合わせました。）　￥1296

牛バラとお野菜の焼きサラダナッツ入りマヨネーズソース　￥389

ラザニアのスープ仕立て　￥389

プレ・コルドンブルー、カリフラワーのピラフ添え柑橘のソース

（鶏肉の間にエメンタールチーズとチェダーチーズとハモンセラーノ（生ハム）をはさんだ料理です）　￥1296

パプリカとオレンジのスープ　￥389

3色のウフマヨネーズ　￥389　（3種類の味の卵の黄身のサラダ）￥389

10月上旬から17日までサーバーのトラブルによりエラーが出て

当店ホームページを閲覧できない事象が発生致しました。

閲覧されようとされたお客様には大変ご迷惑をお掛け致しました。

心よりお詫び申し上げます。

現在復旧しておりますが、万一ホームページをご覧になれない場合はインスタグラムにてご案内しておりますのでご利用下さい。

今後ともボー・スィエルをどうぞ宜しくお願い致します。

店主

豚フィレのブリオッシュ包みと季節の野菜のグラッセ　￥1296

ズッキーニとヨーグルトの冷製スープ　￥386

栗カボチャと秋ナスのムサカ　￥386

土曜日または定休日の月曜日が祭日と重なる場合は、火曜日が代休となります。

パリ風ニョッキと栗とブルーチーズのイタリアンニョッキのデュオ（パリ風はシュー生地、イタリアンはジャガイモ生地です）￥1296

栗カボチャのポタージュ、サフラン風味のタラ添え　￥389

イカとセロリのライムマリネ　￥389

プーレ・ヤッサ　（鶏肉をライムで煮込んだセネガル料理）￥1296

ジャガイモとイワシのパン粉焼き　￥389

トルコ風肉団子とトマトのスープ￥389

ローストポークとラタトゥイユ　￥1296

魚介のクスクス　￥389

野菜のボルシチ　￥389

トリップ・プロヴァンサル（牛の第4胃のハチの巣やモツをトマトで煮混んだ南仏料理）　￥1296

クルミ入りクロケットのサラダ仕立て　￥389

アスパラガスのポタージュカルボナーラ仕立て　￥389